Menukaart

Gouden Molen Keuzemenu

Gouden Molen keuzemenu 3 of 4 gangen.
3 gangen € 37,50 4 gangen: € 44,75

Voorgerecht

Gerookte runderribeye | little gem | dragonmayonaise |

zongedroogde tomaat | kapperappeltjes | focaccia.

of

Ceviche rauwe zalm | wakame | vene cress | citroen |

passievrucht | haringkaviaar | dille.

~~~~

 Viergangen tussengerecht
Kreeftensoep | crème fraîche | gamba’s | kruidenolie.

~~~~~~

Hoofdgerecht

Lamsrack | lamsrollade | cous cous | geroosterde puntpaprika |

provençaalsesaus.

of

Schelvisfilet ovengegaard | salsa tomaat | broodkruim |

beurre blanc | bimi | perkament brood.

~~~~~~

Dessert

Dessert bestaand uit heerlijkheden samengesteld door onze patissier.