Gouden Molen Keuzemenu
Gouden Molen keuzemenu 3 of 4 gangen.
3 gangen € 36,50 4 gangen: € 42,75
Voorgerecht
Vitello | langzaam gegaarde kalfsmuis | kapperappels | gepofte
cherry tomaat | truffelmayonaise | focaccia.
of
Rivierkreeftstaartjes | radijs | appelbleekselderijsalade | bosui |
romige cocktailsaus.
~~~~
Viergangen tussengerecht
Tataki Tonijn | tomatensalsa | lamsoren | gezouten citroen | geroosterde sesam.
~~~~~~
Hoofdgerecht
Gebakken eendenborstfilet | couscous | geroosterde
puntpaprika | krokante salie | Provençaalsesaus.
of
Doradefilet | gestoofde bospeen | perkament brood |
groene kruidenolie | witte wijnsaus.
~~~~~~
Dessert
Dessert bestaand uit heerlijkheden samengesteld door onze patissier.
