Gouden Molen Keuzemenu
3 of 4 gangen.
3 gangen € 38,50 4 gangen: € 45,75
Voorgerecht vlees: Gerookte runderribeye | little gem | truffelmayonaise |
gefrituurde kappertjes | focaccia.
of
Voorgerecht vis: Ceviche rauwe zalm | wakame | vene cress | citroen |
passievrucht | haringkaviaar | dille.
~~~~
Viergangen tussengerecht: Tataki tonijn | lamsoren | salade
wasabimayonaise | geroosterde sesam.
~~~~~~
Hoofdgerecht vlees: Gebakken eendenborstfilet | couscous |
zomergroente | krokante salie | Provençaalsesaus.
of
Hoofdgerecht vis: Doradefilet | groene asperges |
perkament brood | groene kruidenolie | witte wijnsaus.
~~~~~~
Dessert
Dessert bestaand uit heerlijkheden samengesteld door onze patissier.
