Gouden Molen Keuzemenu
3 of 4 gangen.
3 gangen € 38,50 4 gangen: € 45,75
Voorgerecht vlees: Wildpaté | brioche brood | gepofte kastanje crème |
rode biet | bietenblad | vinaigrette framboosazijn.
of
Voorgerecht vis: Ceviche Corvina | granny smith | vene cress |
ramanas | mierikswortel | haringkaviaar | dille.
~~~~
Viergangen tussengerecht: : Geroosterde pompoensoep | room |
gefrituurde wonton | gekonfijte eendenbout | truffel.
~~~~~~
Hoofdgerecht vlees: Hertenbiefstuk | spruitjes | zoete
aardappelpuree | aardappel kaantjes | Port jus.
of
Hoofdgerecht vis: Kabeljauwfilet | gele biet | linzen | knolselderij |
gerookt spek |witte wijnsaus | gefrituurde schorseneren.
~~~~~~
Dessert
Dessert bestaand uit heerlijkheden samengesteld door onze patissier.
