Gouden Molen keuzemenu
In het Gouden Molen Keuzemenu heeft u keuze uit 3 of 4 gangen.
3 gangen: € 36,50
4 gangen: € 42,75
Voorgerecht
Pastrami | dragon mayonaise | groene asperges | little gem | kwartelei | focaccia.
of
Gemarineerde zalm | wakame | groene kruidenkorst | cassave | dillemayonaise.
~~~~
Viergangen tussengerecht
Bisque d’homard | venkel | gezouten citroen.
~~~~~~
Hoofdgerecht
Kalfs friander | voorjaarsgroenten | krokante schorseneren | Madeirasaus.
of
Kabeljauwfilet | pomodori tomaat | sjalot | perkament brood | wittewijnsaus.
~~~~~~
Dessert
Bestaand uit heerlijkheden samengesteld door onze patissier
