Gouden Molen Keuzemenu
3 of 4 gangen.
3 gangen: 39,75 4 gangen: 46,75
Voorgerecht vlees: Vitello tonnato | langzaam gegaarde kalfsmuis | kappertjes |
cherrytomaat | tonijnmayonaise | focaccia croutons.
of
Voorgerecht vis: Noorse garnalen | romige cocktailsaus | appel-bleekselderijsalade |
zoetzure minikomkommer.
~~~~
Viergangen tussengerecht: : Kroketjes van gamba | wakame | salade | gezouten
citroenmayonaise | radijs.
~~~~~~
Hoofdgerecht vlees: : Gebraden eendenborstfilet | edamame | snijbonen |
doperwtjes | aardappelkaantjes | portjus.
of
Hoofdgerecht vis: Tonijnsteak | tomatensaus | ratatouille | gefrituurde
wonton | groene kruidenolie.
~~~~~~
Dessert
Dessert bestaand uit heerlijkheden samengesteld door onze patissier.
~~~~~~
Al onze gerechten worden geserveerd met geroosterde
Roseval aardappelen en frisse salade.
Schaaltje verse friet met Oliehoorn fritessaus 4,75
