Menukaart

Gouden Molen Keuzemenu

Gouden Molen keuzemenu 3 of 4 gangen.
3 gangen € 36,50 4 gangen: € 42,75

Voorgerecht
Vitello | langzaam gegaarde kalfsmuis |  kapperappels | gepofte

cherry tomaat | truffelmayonaise | focaccia.

of

Rivierkreeftstaartjes | radijs | appelbleekselderijsalade | bosui |

romige cocktailsaus.

~~~~

 Viergangen tussengerecht
Tataki Tonijn | tomatensalsa | lamsoren | gezouten citroen | geroosterde sesam.

~~~~~~

Hoofdgerecht
Gebakken eendenborstfilet | couscous | geroosterde

puntpaprika | krokante salie | Provençaalsesaus.

of

Doradefilet | gestoofde bospeen | perkament brood |

groene kruidenolie | witte wijnsaus.

~~~~~~

Dessert

Dessert bestaand uit heerlijkheden samengesteld door onze patissier.