Menukaart

Gouden Molen Keuzemenu

Gouden Molen keuzemenu 3 of 4 gangen.
3 gangen € 36,50 4 gangen: € 44,75

Voorgerecht
Gerookte runderribeye | rucola | truffelmayonaise | gemarineerde nameco paddenstoelen | shiitake | cashewnoten | croutons.

of

Drie bereidingen vis | gerookte zalm | briochebrood | inktvisringetjes | cocktailsaus | peper makreel.

~~~~

 Viergangen tussengerecht
Kreeftensoep | crème fraîche | gamba’s | kruidenolie.

~~~~~~

Hoofdgerecht
Mini beenham | aardappelmouseline | gekonfijte zuurkool | zwarte truffeljus.

of

Schelvisfilet ovengegaard | salsa tomaat | broodkruim |

beurre blanc | bimi | perkament brood.

~~~~~~

Dessert

Dessert bestaand uit heerlijkheden samengesteld door onze patissier.