Menukaart

Gouden Molen keuzemenu

In het Gouden Molen Keuzemenu heeft u keuze uit 3 of 4 gangen.
3 gangen: € 36,50
4 gangen: € 42,75

Voorgerecht

Pastrami | dragon mayonaise | groene asperges | little gem | kwartelei | focaccia.

of

Gemarineerde zalm | wakame |  groene kruidenkorst | cassave | dillemayonaise.

~~~~

 Viergangen tussengerecht

Bisque d’homard | venkel | gezouten citroen.

~~~~~~

Hoofdgerecht

Kalfs friander | voorjaarsgroenten | krokante schorseneren | Madeirasaus.

of

Kabeljauwfilet | pomodori tomaat | sjalot | perkament brood | wittewijnsaus.

~~~~~~

Dessert
Bestaand uit heerlijkheden samengesteld door onze patissier