Voorgerechten

Broodbol van Bakkerij Gremmee,

5.50

mini augurk, tapenade, kruidenboter, biologische worstsoorten, gerookte ham(voor 2 personen).

Bisque d’Homard,

9.25

kreeftensoep, bitterbal garnaal, halfgeslagen room.

Gegratineerde geitenkaas,

11.75

walnoten, salade, chutney pompoen, aceto balsamico (vegetarisch).

Hollandse garnalen met luchtige cocktailsaus,

12.50

appelbleekselderij salade, cherrytomaat.

Gemarineerde zalmfilet,

12.75

groene kruiden, advocadospread. kwartelei en cassave chips.

Papadum, dungesneden Yellow Fin tonijn,

13.25

radijsjes, salade, geroosterde sesam, lente-ui en limoenmayonaise.

Gebonden Tomatensoep met gehaktballetjes,

8.25

prei, ui, spek en half geslagen room.(kan ook vegetarisch)

Watermeloen carpaccio, soepje van meloen,

12.75

biologisch vier maanden gerijpte rauwe ham, salade, kruidendressing

Salade, licht gepekelde gebraden varkensfilet,

13.25

zoetzure komkommer, spekjes, grove mosterddressing.

Carpaccio van Ossenhaas

13.50

salade, oude Reypenaar kaas, cherry tomaatjes, pijnboompitten, truffelmayonaise.