Gouden Molen Jubileum keuzemenu viergangen

4 gangen € 40,75
alleen per menu te bestellen.

 

Voorgerecht: Varkensfilet licht gepekeld, langzaam gegaard, kappertjes, little gem, kwartelei en grove mosterd mayonaise.

of

Voorgerecht: Hollandse garnalen, appelbleekselderijsalade, zoetzure komkommer en  schuimige cocktailsaus

~~~~

 Viergangen tussengerecht: Tom Kha Kai soep met gebakken coquille en zeekraal.

~~~~~~

Hoofdgerecht: Black Angus biefstuk, geglaceerde bospeen en Portjus.

of

Hoofdgerecht: Gebakken gekweekte doradefilet, citroen risotto, groene asperges en kruidenolie.

~~~~~~

Dessert bestaand uit heerlijkheden samengesteld door onze patissier