Gouden Molen Keuzemenu


3 gangen  32.50, 4 gangen menu  37.75
Alleen per menu te bestellen.


Voorgerecht: terrine parelhoen, truffel, witte asperges, slasoorten, cashewnoten, kwartelei en groene kruidendressing.
of
Voorgerecht: Hollandse garnalencocktail, appelbleekselderij
salade, romige cocktailsaus, cherrytomaat en witte asperges.
~~~
Tussengerecht: romige aspergesoep, grote gebakken gamba en limoenmayonaise.
~~~
Hoofdgerecht: Betuwse beenham, gestoofde krieltjes, witte asperges, gekookt ei, peterselie en geklaarde boter
of
Hoofdgerecht: zalmforelfilet, witte asperges,
hollandaisesaus en kruiden.
~~~
Dessert bestaand uit heerlijkheden samengesteld door onze patissier.