Gouden Molen Keuzemenu


3 gangen € 33.50, 4 gangen menu € 38.75
Alleen per menu te bestellen.


Voorgerecht: Spaanse Seranno ham met parels van meloen (Piel De Sapo),

soepje van meloen, salade, balsamico dressing.

of

Voorgerecht: Papadum, dungesneden Yellow Fin tonijn, radijsjes,

salade, geroosterde sesam, lente-ui en limoenmayonaise.

~~~

Tussengerecht: Coquilles (st, Jacques), zeekraal, wakame, krokantje van Panchetta,

furikaki mayonaise, kaaskoek van manchegokaas.

~~~

Hoofdgerecht: Black Angus biefstuk, roergebakken groenten en champignonsaus.

of

Hoofdgerecht: Gebakken gekweekte Doradefilet, gemarineerde zeekraal, wakame,

wortelpuree en kruidenolie.

~~~
Dessert bestaand uit heerlijkheden samengesteld door onze patissier.