Gouden Molen Keuzemenu


3 gangen € 33.50, 4 gangen menu € 37.75
Alleen per menu te bestellen.


Voorgerecht: Vitello tonato: langzaam gegaarde kalfsmuis met tonijnmayonaise,

kapper appeltjes, spekjes en groene salade.

of

Voorgerecht: Gemarineerde zalmfilet, twee kleuren zoetzure winterwortel,

gefrituurde schorseneren en dille mayonaise.

~~~~

 Tussengerecht: Romige paddenstoelensoep, gebakken paddenstoelen,

spek, ui en toast.
~~~
Hoofdgerecht: Gebakken eendenborstfilet, chutney van sinaasappel

en jus van Dow’s ruby port.

of

Hoofdgerecht: Gebakken gekweekte zeebaarsfilet, puree van winterwortel,

lauwwarme wakame en kruidenolie.

~~~
Dessert bestaand uit heerlijkheden samengesteld door onze patissier.