Gouden Molen Keuzemenu
Gouden Molen keuzemenu 3 of 4 gangen.
3 gangen € 37,50 4 gangen: € 44,75
Voorgerecht
Gerookte runderribeye | little gem | dragonmayonaise |
zongedroogde tomaat | kapperappeltjes | focaccia.
of
Ceviche rauwe zalm | wakame | vene cress | citroen |
passievrucht | haringkaviaar | dille.
~~~~
Viergangen tussengerecht
Kreeftensoep | crème fraîche | gamba’s | kruidenolie.
~~~~~~
Hoofdgerecht
Lamsrack | lamsrollade | cous cous | geroosterde puntpaprika |
provençaalsesaus.
of
Schelvisfilet ovengegaard | salsa tomaat | broodkruim |
beurre blanc | bimi | perkament brood.
~~~~~~
Dessert
Dessert bestaand uit heerlijkheden samengesteld door onze patissier.