Kerstmis vieren bij De Gouden Molen 2017

De eerste kerstversiering ligt al in de winkel. Voor ons betekent dit om alvast de eerste voorbereidingen te treffen voor de kerst!

Het kerstmenu in 2017 zal bestaan uit een heerlijk 6-gangen diner (inclusief drie amuses) voor € 59,50 p.p. De aanvang van het kerstdiner is om 18.00 uur  en start om 18.30 uur.

Zowel op 1e als 2e kerstdag wordt het kerstdiner geserveerd, aanpassingen in het menu kunt u van te voren doorgeven.

Reserveer nu alvast! info@goudenmolen.nl of neem contact op via 0418-661306.

Stokbrood met roomboter en tapenade

****

Kerst Amuses

****

Mini krabcocktail, gerookte paling op toast en gemarineerde zalmfilet geserveerd met een marshmallow van zilverui en kruidenmayonaise.

****

 Cappuccino van wildbouillon met kaneelroom, verse tuinkruiden en een loempia van Paddenstoelen.

*****

 Kabeljauwfilet met gegrilde courgette, rode paprika coulis en luchtige saffraan saus.

******

 Sorbet van mango met MVSA Cava.

********

 Tournedos met gestoofde ”Gieser Wildeman” peer, haricots verts in spek gerold en rode wijn jus.

**********

 Kerst dessert amuse

***********

 “Omelet Sibérienne”

aan tafel gesneden en uitgeserveerd door de Chefs.

Volg onze Facebookpagina en website voor meer informatie.